생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - ETS : the Educational Testing Service : 미교육평가원오늘의 영단어 - staff : 직원, 지팡이, 참모백성은 가난하게 되면 사악하고 간사한 자가 생기게 된다. -문장궤범 하늘에는 예측할 수 없는 비바람이 있고, 사람에게는 아침저녁으로 화와 복이 있다. -명심보감 오늘의 영단어 - auction : 경매, 공매: 경매에 부치다, 경매하다광에서 인심 난다 , 먹고 살 만큼 넉넉해야만 남을 동정하게 된다는 말. 남자가 독신으로 있는 것은 여자로 하여금 몸가짐을 잘못 가지게 하는 원인이 된다. -와일드 기회는 발견될 때마다 놓치지 말고 잡지 않으면 안 된다. -베이컨 오늘의 영단어 - inference : 추리, 추정