백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 서 있는 자세로 좋은 자세는 한 쪽 발이 약간 벌어진 정도에서 앞으로 한 뼘쯤 나아가게 하고 자연스럽고 똑바른 자세가 좋다. 평소 바른 자세로 생활하면 잡병도 없다. -신준식 이 세상에서 가장 비극적인 삶이란 살아 있는 동안 인간의 정신이 죽어 있는 삶을 이른다. -알베르 슈바이처 점잖은 개가 부뚜막에 오른다 , 겉으로는 점잖은 체하는 사람이 옳지 못한 짓을 함을 비유하여 이르는 말. 순결을 버려야만 세련된 사람이 되는 것은 아니다. 자신의 가치관과 행동을 존중하고 지켜가는 사람만이 성 앞에서 자유롭고 세련된 사람이 될 수 있다. -홍성묵 Children have the qualities of the parents. (자식은 양친의 성격을 이어 받는다.)오늘의 영단어 - beef rib : 소 갈비오늘의 영단어 - article : 항목, 조, 품목, 기사, 관사: 조목별로 쓰다질병에서 건강으로 회복시키는 3대 조건을 요약하면 다음과 같다. 첫째 혈액이 몸 구석구석까지 충분하게 흘러들고 있는가. 둘째 임파액이 몸 구석구석까지 충분하게 흘러들고 있는가. 셋째 신경이 구석구석까지 충분하게 기능을 다하고 있는가. -운공 김유재 오늘의 영단어 - lousy : 이투성이의, 불결한, 지겨운